Innovation : Lindemans est la première brasserie de lambic à commercialiser une Kriek 0,0% sans alcool

Une première dans le monde brassicole belge : la célèbre brasserie de lambic de Vlezenbeek lance la Lindemans Kriek 0,0%, une Kriek sans alcool avec le goût entier et authentique de la version emblématique. Grâce à une technique de brassage innovante, Lindemans parvient à allier tradition et innovation.

Innover dans le respect de la tradition
​Lindemans n’a pas pris le développement de cette Kriek 0,0% à la légère. « Notre brasserie est reconnue pour ses bières lambic fruitées de haute qualité », affirme Dirk Lindemans. « Nous ne voulions faire aucune concession sur le goût. C’est pourquoi nous utilisons les mêmes ingrédients que pour notre légendaire Kriek, y compris la même quantité de griottes et d’arômes naturels. Nous appliquons une technologie de pointe pour obtenir une authentique version sans alcool. »

0,0%, vraiment ?
​« Chez Lindemans, rien n’est laissé au hasard », précise Geert Lindemans. « Notre processus de production strict et les mesures précises que nous effectuons garantissent que notre Kriek 0,0% ne contient absolument aucune trace d’alcool. Nous proposons une alternative pour ceux qui adoptent un comportement responsable, sans compromis sur la saveur ou la qualité. Ce choix réfléchi souligne notre engagement envers la perfection et notre volonté constante d’innover dans le respect de notre héritage. »

Créée pour une nouvelle génération d’amateurs de bière
​Le développement de la Kriek 0,0% s’inscrit dans une stratégie plus large d’innovation et de diversification. La récente ouverture de la Lindemans Satellite Brewery à Ruisbroek a joué un rôle majeur à cet égard. Spécialement conçu pour développer de nouvelles bières, ce site ultramoderne offre à Lindemans l’espace nécessaire pour expérimenter de nouvelles saveurs et techniques.

Disponibilité
​La Lindemans Kriek 0,0% est dès à présent disponible dans l’horeca, le commerce de détail et via la boutique en ligne de la Brasserie Lindemans. Cette version sans alcool est vendue dans des bouteilles de 25 cl, à l’unité ou en pack pratique de 4.
​www.lindemans.be